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Pat Israël: mettre du pain sur votre table

Articles D'Intrest | janvier 2nd, 2020

À l’automne 2007, ma femme et moi avons quitté Montréal et avons pris l’avion en direction de Stavropol, une ville au sud de la Russie, pour servir en tant que rabbin et rabbanite de la communauté juive. La ville de Stavropol a au moins un demi-million d’habitants et est dotée d’une importante communauté juive. Bien…


Le Marché Fooderie

Articles D'Intrest | janvier 2nd, 2020

Imaginez un magasin soigneusement entretenu, propre et rempli de marchandise. Vous vous croirez dans un supermarché new-yorkais, avec de délicieuses odeurs présentes à travers le magasin. Et voilà que vous vous retrouvez à Montréal au Marché Fooderie sur l’Avenue du Parc, au sud de la rue Jean Talon. C’est le nouveau supermarché haut de gamme…


Maintenir l’esprit de la Shemittah – VINS D’ISRAËL 2015

Articles D'Intrest | janvier 2nd, 2020

Pour le lecteur occasionnel, un article sur la Shemittah qui apparaît à cette époque semblerait très curieux. En effet, la dernière année de Shemittah s’étant terminée en septembre 2015, et la prochaine année de Shemittah ne commencera qu’en septembre 2021. Nous nous trouvons donc aujourd’hui à un point du calendrier aussi éloigné que possible de…


Les minutes de cacheroute

Communauté | octobre 24th, 2019

1) Peut-on acheter le sirop d’érable naturel sans certification cachère? Le sirop d’érable lui- même est naturel, par contre il y a souvent des additifs alimentaires comme l’antimousse qui sont rajoutés aux produits et ceux-ci nécessitent la certification. De plus, il existe de nombreux sirops d’érable parfumées, parfois avec du vin et d’autres ingrédients, ce…


Yoshon Update:

Alertes Yoshon | octobre 24th, 2019


PPAQ : Producteurs et productrices acéricoles du Québec

Articles D'Intrest | octobre 24th, 2019

La célébration du Nouvel An des arbres peut sembler étrange aux Juifs canadiens à une époque de l’année où la brise glaciale durcit la neige compactée en formations rocheuses. Même dans la Terre d’Israël, le début du printemps et la renaissance de la vie végétale signalée par Tou B’Shvat sont difficiles à voir dans le…



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