ALERTE CACHEROUTE – Benny & Fils
À la suite de problèmes répétés liés aux processus de cacheroute et au respect des normes opérationnelles chez Benny et Fils, le MK a pris la décision de retirer sa certification avec effet immédiat.
Cette décision n’a pas été prise à la légère. Dès qu’il a été mis au courant de la situation, le MK a immédiatement consacré un temps et des efforts considérables afin de travailler avec les propriétaires du restaurant dans le but de corriger les problèmes soulevés et de maintenir le statut cacher de l’établissement. Plusieurs rencontres ont eu lieu, des solutions concrètes ont été proposées, et le MK a offert un accompagnement important, incluant des conseils professionnels, des recommandations opérationnelles ainsi que des mises en contact avec des ressources et intervenants pouvant aider l’établissement à se conformer aux normes requises.
Malgré ces efforts soutenus, les propriétaires ont continuellement résisté aux changements et au niveau de supervision nécessaires afin de répondre aux exigences du MK. De multiples occasions leur ont été offertes afin de corriger les manquements, mais une collaboration et une conformité satisfaisantes n’ont ultimement pas été obtenues.
Le MK demeure fermement engagé à préserver l’intégrité de sa certification ainsi que la confiance que la communauté accorde à ses normes et à sa supervision.
