Articles D'Intrest | janvier 7th, 2019
Je roulais sur l’autoroute 87 en direction nord, lorsqu’un de mes enfants a crié « Regardez, un camion cachère! » Tu ne pouvais pas le rater. Un tampon énorme bleu sur l’arrière du camion avec le symbole du MK. « Pensez-vous que le camion est mangeable? » s’exclama ma fille. Je me suis mis à rire. « Non c’est surement…
Nouvelles certifications | décembre 31st, 2018
La certification cachère prend de plus en plus d’importance dans le marché international d’aliments et la province de l’Ontario a connu une hausse particulière de fabricants qui souhaitent percer le marché cachère. Le MK de Montréal est ravi de faire partie du processus pour un grand nombre de ses compagnies. Des chefs célèbres, les meilleurs…
Nouvelles certifications | décembre 26th, 2018
Dans le rythme effréné de la mondialisation des marchés, un verger familial qui tient à ses méthodes anciennes offre des produits au goût et à la qualité unique. Dans le monde des pommes de l’Ontario, c’est le créneau de l’entreprise Filsinger’s Organic Foods. L’une des premières fermes biologiques au Canada, elle a été fondée par…
